Filomena Mastrapasqua affianca sin da subito il marito Salvatore, nel lavoro di ristorazione, condividendo con lui la grande passione per la cucina e la curiosità nel sperimentare nuovi abbinamenti e accostamenti partendo dagli ingredienti disponibili sul territorio.
La sua grande passione sono gli impiattamenti curati nel più piccolo dettaglio, in questo modo le ricette della tradizione diventano armonia di sapori forme e colori.
Ogni piatto diventa una vera e propria esperienza che conquista i sensi e arricchisce lo spirito.
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