Saluto di benvenuto dello chef Zeppolina con crema di taleggio e noci Fiore di zucca ripieno di provola con aperitivo in calice Focaccia, taralli, pane e olio Antipasto Baccalà cotto in forno con cozze, finocchietto e salsa Normande Scampi al carbone (1 pezzo a testa – portata centrale) Polpo cotto a bassa temperatura grigliato su […]
Menù Pasqua 2024 Leggi tutto »
APERITIVO Tacos con crema di broccoli e acciughe del Cantabrico Pizzetta barese In abbinamento Cocktail Garibaldi ANTIPASTO Quadrotto di vitello alla milanese con maionese di piselli e tartare di gamberi PRIMO Risotto allo zafferano con gamberi rosa, polvere di caffè e oro DESSERT Cestello di frolla con cioccolato, lamponi e cremosa di mimosa Piccola pasticceria
Menù Liberamente Chef - Menù degustazione dedicato alle Donne Leggi tutto »