STARTER Sorriso con verdure di campo e burrata Pane & Olio Evo Focaccina barese ANTIPASTI Baccalà in crosta, con crema di clementine Alici ripiene di finocchietto, mandorle, capperi, olive e uva passa Carciofo morbido, crema di carote e zuppa di vongole PRIMI Risotto alla salinara con patate, cozze e pecorino Troccoli cicale e vongole SECONDI […]
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🔹Frisella con ciliegino rosso, tonno, capperi, basilico e olio evo 🔹Focaccia con 3 cotture (Vapore, fritto ad aria e Forno) con stracciatella, datterino giallo, ciliegino rosso, basilico e caciocavallo 🔹Pizza pugliese contemporanea sottile con mozzarella Gioiella, fagiolini, datterino giallo e ricotta dura 🔹 Pizza con impasto di grano arso con mozzarella Gioiella, prosciutto cotto, mandorle
Percorso di degustazione Tentazione Leggi tutto »
WINE TV IN TOUR goes to P U G L I A ☀️🌊 📍 @ristorante_riontino 👉🏻 Via Garibaldi 147, Margherita di Savoia (BT) 🗓️ 29 MARZO 🕗 a partire dalle 20:00 Presso il Ristorante Riontino (dove il VINO 🍷 è una cosa seria 😉) Carmine Galasso esperto degustatore e miglior Sommelier AIS Puglia, condurrà una
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STARTER Frittatina di pasta, cavolfiore e provola Pane & Olio Evo Focaccina barese ANTIPASTI Baccalà in crosta, con crema di clementine Alici ripiene di finocchietto, mandorle, capperi, olive e uva passa Soufflé di broccoli, funghi cardoncelli e mandorle PRIMI Risotto alla salinara con patate, cozze e pecorino Troccoli al ragù di seppie e crema di
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Percorso di degustazione Tentazione 🔹Frittatina di pasta con broccoli, colatura di acciughe e maionese alla menta 🔹Pizza sorriso con crema di cavolfiore e pomodori semi secchi 🔹Pizza sottile con salsa ai 3 pomodori, datterino giallo e rosso e acciuga 🔹 Pizza con impasto di grano arso con mozzarella Gioiella, datterino giallo
Percorso di degustazione Tentazione Leggi tutto »
Ristorante Riontino Menù Liberamente Chef STARTER Frittatina di pasta, cavolfiore e provola Pane & Olio Evo Focaccina barese ANTIPASTI Seppia in crosta, con crema di fave, erbe di campo e burrata Rocher di Polpo e pomodoro in casseruola Soufflé di broccoli, funghi cardoncelli e mandorle PRIMI Risotto alla salinara con patate, cozze e pecorino Troccoli
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STARTER Frittatina di pasta, cime di rape e provola Pane & Olio Evo Focaccina barese ANTIPASTI Baccalà in pastella e salsa di mandarino Rocher di Polpo e pomodoro in casseruola Soufflé di broccoli, funghi cardoncelli e mandorle PRIMI Risotto con pomodoro al forno, basilico, stracciatella, tarallo e polvere di olive Calamarata con cozze,
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8 Marzo 2025 Festa della Donna "festeggia con uno dei nostri Best Seller dedicato a tutte le donne" Che mondo sarebbe senza le donne? Se non ci fossero le donne non ci sarebbe più bellezza, tenerezza. La donna è poesia, è la bandiera dell’amore, è il sostegno della vita che la rende più lieta
Vino dedicato alla Festa della Donna Leggi tutto »
Vieni a scoprire il percorso di degustazione Tentazioni di questa settimana 🔹Frittatina di pasta con broccoli, colatura di acciughe e maionese alla menta 🔹Pizza sorriso con crema di verza, salame piccante e pan fritto 🔹Pizza sottile con salsa ai 3 pomodori, crema di bufala e basilico 🔹 Pizza con mozzarella Gioiella,
Percorso di Degustazione Tentazione Leggi tutto »
Nuovo Menù degustazione in casa Riontino un menù dedicato agli appassionati del Tartufo nero pregiato Amouse Bouche Focaccina barese Pane & olio ANTIPASTO - Tartare di pescato e tartufo nero pregiato - Sbriciolata di patate caprino con uova poche, funghi cardoncelli, erbe di campo e tartufo nero pregiato PRIMI PIATTI - Risotto alla zucca, scampi