Cena di degustazione "Le Bollicine di Franciacorta" quattro Franciacorta di quattro magnifiche aziende, dove si esaltano le grandi bollicine italiane. un percorso dove l'arte culinaria della FAMIGLIA RIONTINO si esalta incontrando i Franciacorta. In questa occasione festeggeremo il compleanno di Antonio Riontino Menù - Ostrica con yogurt e ravanello Franciacorta Faccoli Extra Brut - Gambero, […]
Le Bollicine di Franciacorta Leggi tutto »
APERITIVO 🔸Quadrotti di verdura con formaggio caprino e nocciole 🔸Focaccina barese 🔸Degustazione di olio evo 🔸Olive dolci ANTIPASTO Tra mare e terra (a persona) 🔸Seppia in crosta su salsa alla curcuma e gel di lime e tè verde 🔸Flan di funghi cardoncelli, funghi arrosto, fondute di caprino e mandorle salate PRIMO Un risotto e la
Menù Eventi 2024 Leggi tutto »
Antipasto Gambero rosso crudo, patate al sale e sponsale croccante Seppia croccante con passatina di ceci, broccoletti, stracciatella e salsa al lime e tè verde Primo Raviolo di borraggine con gamberi e loro salsa, crema di caprino e nocciole croccanti Secondo Ombrina alla Wellington con funghi glassati Dessert Mousse ai tre cioccolati €55 p.p.
Menù San Valentino Leggi tutto »
