Menù Liberamente 29 gennaio - 5 febbraio
Amouse Bouche: il sorriso di benvenuto Focaccia barese Pane e olio Antipasti Baccalà scottato e crema di broccoli Sfera di Polpo croccante e salsa in casseruola con pomodoro, olive e capperi Carciofo ripieno di patate e caciocavallo Primi Risotto ai colori dell’orto calamarata cozze, cavolfiore e pane soffritto Secondo Filetto di ricciola in sfoglia con […]
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