Nuovo Menù degustazione in casa Riontino
un menù dedicato agli appassionati del Tartufo nero pregiato
Amouse Bouche
Focaccina barese
Pane & olio
ANTIPASTO
- Tartare di pescato e tartufo nero pregiato
- Sbriciolata di patate caprino con uova poche, funghi cardoncelli, erbe di campo e tartufo nero pregiato
PRIMI PIATTI
- Risotto alla zucca, scampi e tartufo nero pregiato
- Pappardelle al Tartufo Nero pregiato
SECONDI PIATTI
- Guancia di vitellino al vino nero di troia, tartufo nero pregiato e verdure dell’orto
DESSERT
- Tortino al cioccolato, crema chantilly e fragole
€ 85 p.p. bevande escluse