Menù Liberamente Chef 31 Maggio 2024

Menù Liberamente Chef | 31 Maggio 2024

APERITIVO

Strudel salato con mele, finocchi, fiori di zucca, ripieno di provola

Pizzetta barese

 ANTIPASTO

Baccalà fritto in crosta su salsa d’arancio

PRIMO

Spaghettoni di grano arso con seppia e nero - tipica ricetta salinara

SECONDO

Ombrina in crosta di sfoglia con funghi cardoncelli, guanciale e demi-glace ai frutti rossi

DESSERT

Mille foglie RIONTINO con crema ai frutti rossi e fragole

 

€ 50 p.p.   escluse bevande    

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