APERITIVO
Strudel salato con mele, finocchi, fiori di zucca, ripieno di provola
Pizzetta barese
ANTIPASTO
Baccalà fritto in crosta su salsa d’arancio
PRIMO
Spaghettoni di grano arso con seppia e nero - tipica ricetta salinara
SECONDO
Ombrina in crosta di sfoglia con funghi cardoncelli, guanciale e demi-glace ai frutti rossi
DESSERT
Mille foglie RIONTINO con crema ai frutti rossi e fragole
€ 50 p.p. escluse bevande