Menù Liberamente Chef 17 Maggio 2024

Menù Liberamente Chef | 17 Maggio 2024

Menù Liberamente Chef

Strudel salato con mele, finocchi e fior di zucca

Cestello con cipolle, olive e capperi

Pizzetta barese

ANTIPASTO

Baccalà fritto in crosta su salsa d’arancio

PRIMO

Spaghettoni di grano arso con seppia e nero – ricetta tipica salinara

SECONDO

Ombrina in crosta di sfoglia, funghi cardoncelli, guanciale, demi-glace ai frutti rossi

DESSERT

Mille foglie RIONTINO con crema ai frutti rossi e fragole

 

€ 50 p.p.   escluse bevande    

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