Menù Da...Mare

Menù degustazione

Da..mare

ANTIPASTO

le ostriche crude (gillardeau, Kristale, Salento)

Polpo grigliato su patata allo zenzero e fagiolini scottati

PRIMI

Mezze maniche allo scorfano

Spaghetto Arte alle telline del salinaro

SECONDO

Scampi e torcinelli, salsa di zucchine e confettura di lamponi, fava di cacao e Agretto di Montevertine

DESSERT

Millefoglie Riontino

€ 75 p.p. bevande e coperti esclusi

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