Menù degustazione
Da..mare
ANTIPASTO
le ostriche crude (gillardeau, Kristale, Salento)
Polpo grigliato su patata allo zenzero e fagiolini scottati
PRIMI
Mezze maniche allo scorfano
Spaghetto Arte alle telline del salinaro
SECONDO
Scampi e torcinelli, salsa di zucchine e confettura di lamponi, fava di cacao e Agretto di Montevertine
DESSERT
Millefoglie Riontino
€ 75 p.p. bevande e coperti esclusi


