Menù Liberamente Chef
dedicato al Fetival internazionale degli Aquiloni
Domenica 4 Maggio 2024
APERITIVO
Pizza con il sorriso con stracciatella e verdure di campo
ANTIPASTO
Baccalà in crosta con salsa di clementine
Seppia ripiena di verdure di campo e ricotta
PRIMI
Risotto al limone, gamberi rossi e mandorle
Troccoli alle cicale e pomodorino
SECONDO
Ombrina in crosta con funghi pleros, verdura di campo e guanciale su demi glace ai frutti rossi
DESSERT
Millefoglie crema chantilly e frutti rossi
€ 60 p.p. bevande e coperti esclusi